Krém mandlový na vaření s 8,5 % tuku je kulinářská specialita s plnou mandlovou chutí a krémovou, hladkou konzistencí. Vyrábí se z kvalitních španělských mandlí lisovaných za studena a potěší čistě rostlinným složením bez laktózy, lepku, sóji a cholesterolu. V teple se dobře propojí s jídlem a zjemní chuť bez zbytečné sladkosti. Hodí se do omáček, polévek, těstovin a zeleninových jídel i curry, do moučníků i do čaje bez toho, aby přebila ostatní suroviny.

Tipy na využití z naší kuchyně:

• Polévky: Vmíchejte pár lžic až ke konci vaření. Skvělé do dýňové, houbové, rajčatové i zeleninových krémů.
• Omáčky: Použijte jako základ smetanových omáček. Krátce prohřejte s česnekem, bylinkami a dochuťte, pak promíchejte s těstovinami nebo zeleninou.
• Dezerty: Hodí se do veganské panna cotty i domácí zmrzliny. Ochutťe vanilkou, kakaem nebo ovocem a upravte sladkost podle sebe.
• Zapékání: Přelijte brambory, těstoviny nebo zeleninu před pečením. Funguje i do gratinovaných jídel.
• Nápoje: Zjemní kávu a udělá smoothie krémovější. Ladí s banánem, datlemi, kakaem i skořicí.
• Dresinky: Zřeďte s ní hustý dresink a doladťe citronem nebo octem. Výborná na saláty i pečenou zeleninu.

Ecomil vznikl ve Španělsku v roce 1991 z touhy vylepšit tradiční mandlový nápoj a postupně z toho vyrostlo široké portfolio dalších rostlinných alternativ. Suroviny ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO jsou samozřejmostí. Stejně jako plně recyklovatelné obaly, získávané z udržovaných a opečovávaných lesů. Zkrátka šetrnost s kvalitou každým coulem.